Мармелад из малины и красной смородины | Recepty

Мармелад из малины и красной смородины

Мармелад из малины и красной смородины

  • 19 Июл, 2021
  • От админа: michelclay50116
  • Комментариев: 0

Мармелад из малины и красной смородины

1394.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г малины
  • 500 г красной смородины
  • 900 г сахара
  • лимонная кислота в порошке – на кончике ножа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до размягчения.

Шаг 2

Откинуть на мелкое сито и протереть. Поставить получившийся густой сок на медленный огонь и уварить наполовину.

Шаг 3

Добавить сахар, лимонную кислоту и варить, непрерывно снимая пенки, 35–40 мин.

Шаг 4

Разлить в плоские формы слоем толщиной 2,5–3 см и оставить на ночь при комнатной температуре. Разрезать на одинаковые кубики, каждый обвалять в сахаре.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.