Пасхальные кексы в скорлупе

Пасхальные кексы в скорлупе

  • 19 Май, 2021
  • От админа: michelclay50116
  • Комментариев: 0

Пасхальные кексы в скорлупе

Готовим Пасхальные кексы в скорлупе



ПОБЕДИТЕЛЬ

КОНКУРСА

Такая разная Пасха

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука — 1, 5 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • какао-порошок — 2 ст. л.
  • сливочное масло — 100 г
  • яйцо — 4 шт.
  • сахар — 50 г
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • сахарная пудра — 40 г
  • раститльное масло — 1 ст. л.
  • посыпка для украшения
  • яичные скорлупа — 8 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Выливаем из скорлупы содержимое, выдержать в соленой воде 30 минут

Яйца помыть под проточной водой и аккуратно поддеть штопором скорлупу яйца, не дав ему треснуть.
Сделать маленькое отверстие и аккуратно отогнуть пальцами края отверстия, чтобы сделать его побольше.
Вылить из скорлупы содержимое яйца и промыть под проточной водой. Скорлупу залить солёной водой (на литр — 2 ст. л. соли) и выдержать полчаса.
После, снова промыть скорлупу от соли и поставить сушиться.

Шаг 2

Сахар взбить со сливочным маслом комнатной температуры, добавить яйца и снова взбить.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру со вкусом цитрусовых и ванили.
Снова взбить.
Добавить какао-порошок, муку с разрыхлителем и тщательно перемешать.

Шаг 3

В скорлупу яиц налить немного растительного масла, прокрутить, чтобы всё внутри хорошо смазалось, лишнее вылить.

Шаг 4

Маленькой ложкой наполнить тестом скорлупу на 2/3.
И поместить наполненную тестом скорлупу в формочку для кексов.
А из оставшегося теста испечь маленькие кексы.
Выпекать кексы в заранее разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут до готовности.

Шаг 5

Готовые кексы полностью остудить.
Украсить глазурью.

Полезный совет

Такие оригинальные пасхальные кексы можно упаковать в красивую коробочку и подарить на Пасху Вашим родным, друзьям!

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.