Простая шарлотка на кефире с яблоками | Recepty

Простая шарлотка на кефире с яблоками

Простая шарлотка на кефире с яблоками

  • 21 Июл, 2021
  • От админа: michelclay50116
  • Комментариев: 0

Простая шарлотка на кефире с яблоками

Готовим простую шарлотку на кефире с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яблоко крупное 1 шт.
  • масло сливочное 20 г
  • яйцо 2 шт.
  • корица по вкусу
  • сахар по вкусу
  • кефир 500 мл
  • мука 400 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очистить и нарезать яблоки для приготовления шарлотки

Для начала необходимо очистить яблоки от кожуры и семян, затем порезать на тонкие ломтики или кубики.

Шаг 2
Обжарить яблоки на сливочном масле с сахаром и корицей

Растопить на сковороде 20 г сливочного масла. Пассеровать порезанные яблоки 5-10 мин., до мягкости, присыпать сахаром с корицей.

Шаг 3
Соединить ингредиенты для приготовления теста

Тем временем, пока томятся яблоки займемся тестом. 2 яйца взбить венчиком, добавить соды на кончике ножа, сахар по вкусу, корицу.
Кефир и муку добавляла на глаз, тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 4
Смешать подготовленные для теста ингредиенты до однородности

Смешать тесто миксером на низких оборотах до однородности.

Шаг 5
Выложить в форму яблоки и залить их тестом для пирога

Выкладываем готовые яблоки на предварительно смазанную силиконовую форму. Сверху выкладываем тесто.

Шаг 6
Выпекать шарлотку на кефире с яблоками до полной готовности

Выпекать до готовности, в зависимости от мощности духовой печи. В моей духовке это заняло около 25 мин. при 180 градусах.

Шаг 7
Простая шарлотка на кефире с яблоками готова к подаче

Остудить и при желании присыпать сахарной пудрой.
Шарлотка получилась нежной и сладкой и ароматной, благодаря яблокам и корице. Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.