Клубничный лимонад

Клубничный лимонад

  • 24 Май, 2021
  • От админа: michelclay50116
  • Комментариев: 0

Клубничный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • клубника – 200 г
  • питьевая вода – 1 л
  • сахар – 150 г
  • лимоны – 3 шт.
  • лед – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте клубнику для лимонада. Переберите ягоды и осторожно промойте проточной водой. Выложите на бумажные полотенца и дайте обсохнуть. Почистите клубнику и нарежьте тонкими дольками.

Шаг 2

В кастрюлю налейте питьевую воду. Добавьте сахар и, помешивая лопаточкой, доведите до кипения на сильном огне. Снимите с плиты и дайте сиропу остыть до 80°C.

Шаг 3

Добавьте в горячий сироп подготовленную ранее клубнику. Накройте чистым полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Затем уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Лимоны вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Два разрежьте на половинки и выжмите из них сок. Третий лимон очистите от кожуры, нарежьте кружочками и вырежьте из мякоти сегменты, удаляя пленки.

Шаг 5

В охлажденный напиток добавьте лимонный сок и мякоть лимона. Осторожно перемешайте. По стаканам разложите кубики льда. Залейте лимонадом и подайте на стол.

Полезный совет

Клубничный лимонад можно приготовить не только из свежих, но и из замороженных ягод. В этом случае им следует дать слегка оттаять и лишь затем использовать в соответствии с указаниями рецепта.

Кстати

Перед тем, как охлаждать основу клубничного лимонада, положите в него несколько веточек мяты или мелиссы: освежающий эффект напитка будет более очевидным, а вкус — выразительным.
 




Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.