Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем | Recepty

Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем

Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем

  • 17 Сен, 2021
  • От админа:
  • Комментариев: 0

Редмонд

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кусок белого французского багета длиной примерно 40 см
  • 1 маленький сладкий красный перец
  • 2 крупных яйца С0 или 3 яйца С1
  • 2 ст. л. жирных (20–30%) сливок
  • 2–4 тонких ломтика пармезана или другого твердого сыра
  • 3–4 ст. л. растопленного сливочного масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем, шаг №1

Установите на мультипекаре панель “гриль” и разогрейте согласно инструкции.

Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем, шаг №2

Разрежьте сладкий перец вдоль на четвертинки, удалите сердцевину с перегородками. Смажьте перец маслом и положите в мультипекарь. Жарьте перец 3–4 мин.

Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем, шаг №3

Разрежьте багет поперек на 2 равные части. Затем нарежьте вдоль пополам, чтобы багет можно было раскрыть как книгу. Удалите бОльшую часть мякиша, он не понадобится. Смажьте багет снаружи и изнутри сливочным маслом.

Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем, шаг №4

Взболтайте яйца с солью и сливками. Растопите в сковороде оставшееся масло и поджарьте омлет-скрэмбл (он же яичница-болтунья), пусть яйца останутся нежными и не пересушенными – а форма у них может быть какая угодно.

Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич в багете с омлетом и подпеченным сладким перцем, шаг №5

Выложите омлет в багет, поперчите, сверху выложите подпеченный перец (его лучше тонко нарезать), сверху ¬– сыр. Закройте багет, положите в мультипекарь, запекайте до румяной корочки, примерно 3 мин.

Кстати

Мультипекарь REDMOND RMB-611 сможет заменить вам целый арсенал кухонной техники – вафельницу, бутербродницу, пончик-мейкер, гриль и множество различных приборов для выпечки и жарки! Для него разработано более 40 видов съемных панелей.

Только представьте, один прибор поможет вам приготовить вкусное домашнее печенье самой разной формы, выпекать румяные вафли, воздушные кексы, пироги, жарить стейки, наггетсы, готовить пиццу, сэндвичи и омлеты.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.