Мясной пирог с картофелем | Recepty

Мясной пирог с картофелем

Мясной пирог с картофелем

  • 02 Окт, 2021
  • От админа:
  • Комментариев: 0

Мясной пирог с картофелем

Мясной пирог с картофелем



УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Самые яркие краски осени

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

для начинки:

  • для начинки: картофель — 5-6 шт.
  • фарш говяжий — 500 г.
  • лук — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу

для теста :

  • 500 мл. кефира
  • 150 г. сливочного масла
  • 1/4 ч.л. соды(не гасить!)
  • мука
  • соль 1 ч.л.
  • желток для смазывания
  • кунжут

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста масло растопить на огне, остудить. Добавить кефир, соду, соль, муку . Замесить тесто.

Шаг 2

Для начинки картофель нарезать небольшими кубиками, лук некрупно порубить. К фаршу все добавить. Добавить специи, все хорошо перешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать пласт. выложить в посуду . Сверху выложить начинку. Закрыть вторым пластом. Края защипать. Смазать желтком , добавив чуть воды.
Посыпать кунжутом.
Готовить в разогретой духовке при 220 градусах около часа до полной готовности.

Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Мясной пирог с картофелем, шаг №3

Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.