Паштет из горбуши с сыром и овощами

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Сливочное настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

• горбуша х/к — 200 г
• свекла — 150 г
• морковь — 150 г
• лук — 50 г
• чеснок (зубчик) — 1 шт.
• сыр плавленный — 90 г
• сок лимона — 1 ст.л.
• яйца куриные — 2 шт.
• сливки Parmalat CHEF — 2 ст.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• перец душистый молотый
• соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Продукты для приготовления.

Шаг 2

Отвариваем морковь, свеклу и куриные яйца, охлаждаем и очищаем.

Шаг 3

Нарезаем отваренные продукты и сыр дольками.

Шаг 4

Выкладываем порезанные продукты в чашу блендера.

Шаг 5

Очищенные: репчатый лук и чеснок нарезаем и обжариваем на растительном масле до «прозрачности».

Шаг 6

Горбушу х/к очищаем от косточек и шкурки. Сбрызгиваем кусочки рыбы лимонным соком и перемешиваем.

Шаг 7

Добавляем в чашу блендера лук с чесноком и рыбу. Посыпаем щепоткой душистого перца.

Шаг 8

Добавляем сливки Parmalat CHEF и измельчаем до однородности.

Шаг 9

Выкладываем паштет в емкость и охлаждаем. Яркий, вкусный и нежный паштет готов!

Шаг 10

Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru