Рубленные котлеты из свинины | Recepty

Рубленные котлеты из свинины

Рубленные котлеты из свинины

  • 14 Сен, 2021
  • От админа:
  • Комментариев: 0

Рубленные котлеты из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина 500 г
  • лук 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • майонез 3 ст.л.
  • мука пшеничная 2 ст.л.
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Свинину моем и рубим на мелкие кусочки

Моем свинину и убираем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Рубим мясо на маленькие кусочки. Выкладываем в глубокую емкость.

Шаг 2
Репчатый лук нарезаем и добавляем к мясу

Чистим репчатый лук, мелко нарезаем его и кладем в емкость с мясом.

Шаг 3
Для приготовления рубленных котлет из свинины мясо соединяем с яйцом и мукой

В емкость к нарезанным мясу и луку добавляем яйцо, пшеничную муку и соль. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Шаг 4
Добавляем майонез и все ингредиенты хорошо перемешиваем

Затем добавляем к содержимому майонез и еще раз все перемешиваем. Закрываем емкость пленкой или крышкой и ставим мясо мариноваться в холодильник на 6 часов.

Шаг 5
Формируем рубленные котлеты из свинины и обжариваем их на сковороде

Когда свинина замаринуется, достаем ее из холодильника. На сковороде разогреваем масло и с помощью столовой ложки формируем котлеты. Обжариваем рубленные котлеты из свинины с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Хозяйке на заметку

Если вы не любите майонез, то его можно заменить сметаной.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.