Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из куриного филе

  • 20 Май, 2021
  • От админа: michelclay50116
  • Комментариев: 0

3470.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соль
  • яйца – 2 шт
  • 100 г растительного масла
  • 1 ч. л. розового перца
  • 400 г куриного филе
  • цедра 0,5 апельсина
  • 1 веточка кинзы
  • 200 г свежих хлебных крошек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе нарубить вместе с кинзой и розовым перцем до состояния крупного фарша. Переложить в миску, добавить яйца и измельченную цедру, посолить, хорошо вымесить. Сформовать котлеты, обвалять их в хлебных крошках.
Обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде до образования румяной корочки.
При необходимости довести до готовности в духовке при 200°С в течение Подавать с зеленым салатом.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.