Салат из сладкого перца с бужениной | Recepty

Салат из сладкого перца с бужениной

Салат из сладкого перца с бужениной

  • 12 Сен, 2021
  • От админа:
  • Комментариев: 0

Салат из сладкого перца с бужениной

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 разноцветных сладких перца
  • 150 г буженины
  • 100 г каперсов
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 2 веточки базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • сок и цедра четвертинки лимона
  • 70 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки мелко порубите петрушку и базилик. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Сложите чеснок и зелень в стакан блендера, добавьте цедру и сок лимона, соль, перец и оливковое масло. Взбейте до однородности.

Шаг 2

Сладкие перцы очистите и нарежьте длинной тонкой соломкой. Смешайте с заправкой.

Шаг 3

Нарежьте буженину – полосками. Смешайте буженину и каперсы с перцами в заправке. Дайте настояться 5–10 мин. и подавайте.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.