Варенье из яблок, слив и алычи
- 10/09/21
УЧАСТНИК КОНКУРСА Самые яркие краски осени x ИНГРЕДИЕНТЫ яблоки 3.5 кг слива тёмная 1 кг алыча красная 0.5 кг сахар 1.2 кг вода (по
Колбаски с винно-луковым соусом
- 10/09/21
ИНГРЕДИЕНТЫ 900 г подкопченных колбасок картофельное пюре для подачи (см. «Кстати») растительное масло для смазывания Для соуса: 6 больших
Мусака классическая
- 10/09/21
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг фарша из баранины 3 баклажана 3 больших помидора 3 ст. л. оливкового масла 2 луковицы 2 зубчика чеснока 4–5 листиков
Грушевое варенье дольками
- 10/09/21
ИНГРЕДИЕНТЫ 2,5 кг груш, в идеале сорта бартлет 1 кг сахара 100 мл свежего лимонного сока 8–10 коробочек кардамона 1 палочка корицы 2 ст.
Простой и легкий завтрак из яиц и помидоров
- 10/09/21
УЧАСТНИК КОНКУРСА Самые яркие краски осени x ИНГРЕДИЕНТЫ помидоры маленькие 3 шт. яйцо 1 шт. мука или крахмал кукурузный 1 ч.л. зеленый лук
Пирог со стручковой фасолью и мясом
- 10/09/21
УЧАСТНИК КОНКУРСА Самые яркие краски осени x ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: свинина (мякоть) - 400 г белок яичный - 1 шт. лук - 1 шт. чеснок
Торт Золотая осень
- 10/09/21
УЧАСТНИК КОНКУРСА Самые яркие краски осени x ИНГРЕДИЕНТЫ мука 160-180 г какао 60 г сахар тростниковый 400 г яйцо 3 шт. шоколадное сливочное
Закуска из кабачка, перца и чеснока
- 10/09/21
УЧАСТНИК КОНКУРСА Самые яркие краски осени x ИНГРЕДИЕНТЫ цуккини или кабачок - 300 г острый перец - 1 шт. чеснок (зубчики) - 2 шт. морковь
Сезонные овощи гриль, фаршированные мясным фаршем
- 10/09/21
ИНГРЕДИЕНТЫ перец болгарский 4 шт. баклажаны 2 шт. кабачки 1 шт. лук - порей 1 шт. масло растительное для жарки мясной фарш 500 г зелень
Фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле
- 09/09/21
ИНГРЕДИЕНТЫ круглозерный рис – 180 г репчатые луковицы среднего размера – 4 шт. фарш из баранины или говядины – 500 г смесь свежемолотых