соус «Бешамель»
- 05 Авг, 2013
- От админа:
- Комментариев: 0
Ингредиенты:
- белый перец1/4 ч.л.
- соль1/4 ч.л.
- мускатный орех щепотка
- молоко 300 мл
- мука 2 ст.л.
- сливочное масло 2 ст.л.
Способ приготовления:
Растопить масло в кастрюле. Добавить муку и обжаривать 2 минуты на медленном огне.
Медленно влить молоко и перемешать, тушить до загустения. Положить специи и тушить еще 2 минуты.