Помидоры с рикоттой, снытью и кедровыми орехами

Помидоры с рикоттой, снытью и кедровыми орехами

  • 24 Май, 2021
  • От админа: michelclay50116
  • Комментариев: 0

Помидоры с рикоттой, снытью и кедровыми орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сыр рикотта – 150 г
  • сныть – 1 большой пучок
  • соль, перец черный свежемолотый
  • кедровые орехи очищенные – горсть
  • помидоры маленькие (бакинские) – 12 шт.
  • сыр Пармезан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

У помидоров срезать «крышечки» — верхнюю треть, удалить семена и перегородки. Помидоры натереть изнутри солью, перевернуть срезом вниз на бумажные полотенца.
Орехи обжарить на среднем огне на сухой сковороде, встряхивая, до золотистого цвета 2-3 мин.
Сныть промыть, обсушить, стебли удалить, листья мелко порубить, смешать с рикоттой и орехами, приправить солью и перцем.
Нафаршировать помидоры получившейся смесью, посыпать тертым пармезаном. Уложить в форму для запекания, поставить в духовку на 20 мин.
после чего вынуть помидоры из духовки, дать им остыть.
Подавать с тостами из черного хлеба

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.