Сливочная сырная запеканка с грибами | Recepty

Сливочная сырная запеканка с грибами

Сливочная сырная запеканка с грибами

  • 11 Окт, 2021
  • От админа:
  • Комментариев: 0

Сливочная сырная запеканка с грибами



УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Сливочное настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чеснок 3 шт.
  • лук репчатый 300 г
  • шампиньоны 1 кг
  • перец чили 5 г
  • масло сливочное 50 г
  • моцарелла 200 г
  • розмарин 2 шт.
  • сыр 80 г
  • сливки Parmalat CHEF 10% — 200 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сковороде на оливковом масле обжарить пару минут чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 2

Лук нарезать кубиками и добавить к чесноку, обжарить на среднем огне 20 минут.

Шаг 3

В сковороду добавить веточки розмарина и мелко нарезанный перец чили. Обжариваем, пока лук не станет золотистого цвета.

Шаг 4

Шампиньоны нарезать слайсами, отправляем в сковороду и готовим до золотистого цвета (около 30 минут). Добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 5

На дно формы для запекания выложить содержимое сковородки.

Шаг 6

Моцареллу нарезать кольцами. Выложить поверх грибов. Залить сливками.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Достаем запеканку и посыпаем тертым твердым сыром, ставим в духовку еще на 5 миинут.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.