Запеченные яблоки с курицей и рисом | Recepty

Запеченные яблоки с курицей и рисом

Запеченные яблоки с курицей и рисом

  • 08 Сен, 2021
  • От админа:
  • Комментариев: 0

Запеченные яблоки с курицей и рисом

Запеченные яблоки с курицей и рисом

Запеченные яблоки с курицей и рисом



УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Самые яркие краски осени

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриное — 250 г
  • яблоко — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • приправа для курицы — 1 ч.л.
  • рис — 0,5 стакан(а)
  • масло сливочное — 20 г
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • бульон или вода — 50 мл
  • сметана — 4 ст.л.
  • сыр — 4 ст.л.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №1

Отвариваем рис до полуготовности.

Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №2

Филе курицы нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №3

Яблоки разрезаем пополам, очищаем от семечек и вырезаем мякоть. Стенки яблок оставляем толщиной 6-8 мм.

Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №4

Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. 1/2 часть лука обжариваем вместе с курочкой на растительном масле до прозрачности лука.
Добавляем приправу для курицы, 1 ст.л. соевого соуса, перемешиваем и снимаем с плиты.

Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №5

Раскладываем начинку по половинкам яблок. Оставшуюся курочку, добавляем в рис и перемешиваем .

Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №6

Пассеруем 1/2 часть лука с морковью.

Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №7

Выкладываем пассерову в кастрюлю с отваренным рисом. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, сливочное масло, мякоть яблок, бульон или воду и перемешиваем. Вместо соли, соевый соус.

Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №8

Раскладываем рисовую начинку по формочкам.

Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №9

Сверху кладем половинки яблок.

Шаг 10
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №10

Добавляем по 1 ст. ложке сметаны. Накрываем формочки фольгой и отправляем в разогретую до t 180 С духовку. Запекаем до мягкости яблока, ~ 30-45 минут.

Шаг 11
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №11

Затем убираем фольгу, посыпаем яблоки тертым сыром, и на 1 минуту в печь до расплавления сыра.

Шаг 12
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №12

Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.